Суха куряча кров — це джерело білка який виробляється з курячої крові 3-ої категорії, яка отримується з місць для забою птиці, які постійно знаходяться під ветеринарним контролем.
Суха куряча кров використовується y виробництві кормів для домашніх тварин, а також для м'ясоїдних і пушних тварин. Суха куряча кров виробляється у відповідності до Регламенту (EC) 1069/2009 та (EC) 142/2011.